畑で採れた野菜を使って実際に職員が作ったレシピを紹介します！
☆オクラとトマトのさっぱり和え☆
①オクラは塩を振って板ずりをし、流水で洗って水気を切る。
②オクラのガクとヘタを取り除いて食べやすい大きさに切り、600wで２分加熱する。
③トマト（今回はプチトマトを使用）はひと口大に切る。
④ボウルにオクラとトマト、めんつゆ大さじ2、ごま油大さじ1、酢小さじ1/2、生姜チューブ少しを加えて混ぜ合わせる。
☆居酒屋風やみつききゅうり☆
①きゅうりを適当な大きさに切る。
②塩揉み後、１０分程置いて水気を切る。
③ジップロックにきゅうり、塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1、醤油小さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1/2、砂糖小さじ1、すりごま小さじ1を入れて振って混ぜ合わせる。
☆きゅうりの梅かつお和え☆
①ジップロックにきゅうりを入れて麺棒で叩く。
②ねり梅少し、ごま油小さじ1/2、かつお節2g、すりごま小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
☆冷やし中華☆
①麺を茹でる。
②薄焼き卵、きゅうり、ハムを切って載せる。
☆味噌ディップきゅうり☆
①きゅうりを適当な大きさに切る。
②味噌につけて食べる。
KALDIに売っている『つけてみそ かけてみそ』という味噌がすごく美味しくておすすめです✨
どれもすぐにできる簡単なものばかりなのでご家庭でも試してみてください☺️